Spicy tun wonton nachos – et frisk og lækkert twist på de klassiske nachos! Her er sprøde wonton-chips toppet med spicy tun, avocado, frisk koriander og lime. Perfekt, når du vil imponere dine gæster med en smuk forret eller forkæle dig selv med en lækker snack.
Retten er nem at lave og kræver kun få ingredienser. Den spicy mayo og tun giver masser af smag og fylde, mens avocado og lime tilføjer et friskt, syrligt løft. Server den som forret, snack eller let frokost – den vil helt sikkert være et hit!
Spicy tun wonton nachos
Arbejdstid 10 minutter
Tid i alt 20 minutter
Antal 2 personer
Ingredienser
Spicy mayo
- 1 dl mayo
- 2 spsk sriracha
- 1 tsk chili flakes
- 1 tsk sesamolie
- 1/2 lime, saft
Wonton Chips
- 15-20 wonton-ark, skåret i kvarte
- Olie til stegning
Nachos
- 200 g sushi tun, skåret i tern
- 4 spsk soya
- 2 spsk sesamolie
- 1/2 lime, saft
- wonton-chips
- 1 avocado, skåret i tern
- Spicy mayo
- Koriander
- Chili skiver for ekstra Spice
- 2 forårsløg
- Sesamfrø
Fremgangsmåde
- Opvarm olie i en dyb pande eller frituregryde.
- Steg wonton arkene, indtil de bliver gyldne og sprøde. Dræn dem på køkkenrulle.
- Drys med en knivspids salt og lad dem køle af.
- Bland tunen med soyasauce, sesamolie oh limesaft i en skål.
- Fordel de sprød stegte wonton-chips på en tallerken, tilføj den marinerede tun, tern af avocado og striber af den lækre spicy mayo.
- Pynt med hakket koriander, friske chili-skiver, forårsløg og et drys sesamfrø.
- Server straks.
Skriv et svar