Denne grønne smoothie er en af mine go-to opskrifter, når jeg vil have noget hurtigt, nærende og virkelig lækkert på samme tid. Kombinationen af mango, banan og avocado gør smoothien naturligt cremet og sød, mens spinat og ingefær giver friskhed og et lille energiboost uden at overdøve smagen.
Det er en smoothie, der fungerer perfekt som morgenmad, efter træning eller som et hurtigt mellemmåltid – især på travle dage, hvor man stadig gerne vil starte dagen med noget, der føles godt.
Frossen frugt og spinat gør den ekstra kold og fyldig, og sammen med plantemælk, yoghurt og chiafrø får du en smoothie, der både mætter og holder dig kørende længe.
Green boost smoothie
Arbejdstid 10 minutter
Antal 600 ml
Ingredienser
- 1 banan i skiver
- 100 g frossen mango
- 4 stk frossen spinat, 60 g ca
- 2 cm ingefær, kan fryses i små tern
- 1 avocado
- 150 ml plantemælk
- 4 spsk skyr/yoghurt
- 1 tsk chia
- 1 dl isterninger
Fremgangsmåde
- Blend alle ingredienser i en god blender til en cremet smoothie.
- Server med sugerør.
Skriv et svar