banan – Matildes mad https://matildesmad.dk Sat, 14 Feb 2026 14:44:59 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://matildesmad.dk/wp-content/uploads/2025/01/Design-uden-navn-150x150.png banan – Matildes mad https://matildesmad.dk 32 32 Golden Glow Smoothie https://matildesmad.dk/golden-glow-smoothie/ https://matildesmad.dk/golden-glow-smoothie/#respond Sat, 12 Apr 2025 06:50:13 +0000 https://matildesmad.dk/?p=2135 En smoothie med fart på farven og smagen. Den er cremet, let krydret og dejlig frisk – perfekt når du har lyst til noget lidt anderledes, men stadig nemt at lave. Mango, banan og honning giver sødme, mens ingefær og gurkemeje giver et lille spark og den flotte, gyldne farve.

Print

Golden Glow Smoothie

Ret morgenmad
Keyword golden, gul, gurkemeje, ingefær, smoothie
Forb. tid 5 minutter
Samlet tid 5 minutter
Servings 600 ml

Ingredienser

  • 1 frossen banan
  • 1 tsk gurkemeje frisk hvis du har det
  • 2 dl mango frossen
  • 1 dl frossen blomkål evt. blomkålsris
  • Lidt ingefær 2 cm
  • 1,5 dl plantemælk
  • 4 spsk skyr
  • 1 spsk Honning
  • 1 dl isterninger

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienser i en god blender til en cremet smoothie. Server med sugerør.
]]> https://matildesmad.dk/golden-glow-smoothie/feed/ 0 Mini bananpandekager med chokolade https://matildesmad.dk/mini-bananpandekager-med-chokolade/ https://matildesmad.dk/mini-bananpandekager-med-chokolade/#respond Fri, 07 Mar 2025 18:08:28 +0000 https://matildesmad.dk/?p=2046 Hvis du elsker bananpandekager, så skal du prøve denne version! Små skiver af banan dyppes i en lækker dej lavet med havregryn, hvedemel og en smule bagepulver, der giver dem den perfekte luftige konsistens. Når de steges, bliver de sprøde udenpå, bløde indeni – og så er der smeltet mørk chokolade i hver eneste bid!

Disse mini pandekager er en skøn blanding af sødme fra bananen, et hint af vanilje og dyb smag fra 70 % chokolade. De er supernemme at lave og helt perfekte til morgenmad, brunch eller en hyggelig snack. Server dem med et generøst drizzle af ahornsirup og friske bær for den ultimative smagsoplevelse.

Print

Mini Bananpandekager med Chokolade

Ret Breakfast
Keyword banan, morgenmad, pandekager
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 30 minutter
Servings 2

Ingredienser

  • 2 modne bananer skåret i skiver
  • 2 dl grovvalsede havregryn
  • 1 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 æg
  • 1,5 dl havremælk
  • 1 tsk vaniljepulver eller 2 tsk sukker
  • 1 nip salt
  • 80 g mørk chokolade 70 %, finthakket
  • Smør til stegning

Servering:

  • Ahornsirup
  • Friske bær fx blåbær, hindbær eller jordbær

Sådan gør du

Lav dejen

  • Blend havregryn, æg, havremælk, hvedemel, bagepulver, vanilje/sukker og salt sammen til en jævn dej.
  • Vend den hakkede chokolade i dejen.

Dyp bananskiverne

  • Dyp hver bananskive i dejen, så de er helt dækket.

Steg pandekagerne

  • Varm en pande op med smør eller olie på middel varme.
  • Steg de dyppede bananskiver i 1-2 minutter på hver side, indtil de er gyldne.

Servering

  • Anret de lune pandekager på en tallerken, dryp med sirup og top med friske bær.
]]> https://matildesmad.dk/mini-bananpandekager-med-chokolade/feed/ 0