Den sprøde kål giver struktur, appelsinen bidrager med friskhed, og den sød-syrlige dressing binder det hele sammen. De gyldne pecannødder giver knas og en rund sødme, der passer perfekt til klassiske juleretter som and, flæskesteg og julefrokostfavoritter.

Det er den slags salat, der:

• balancerer det tunge julemad
• giver farve og liv på bordet
• føles lidt ekstra – uden at være besværlig

Salaten kan forberedes i god tid og samles lige inden servering, hvilket gør den ideel, når der er mange ting i gang i køkkenet. Perfekt til juleaften, julefrokost eller hyggelige decembermiddage, hvor maden gerne må føles både hjemlig og gennemført.

En frisk, sprød og elegant salat, du har lyst til at lave igen – også efter jul.