Start dagen på den lækreste måde med en lille twist på en klassiker! Denne tiramisu chiagrød kombinerer alt det bedste fra tiramisu – den rige smag af espresso, et strejf af sødme og et let drys kakao – med den sunde, cremede konsistens fra chiagrød og yoghurt.
Chiagrøden forberedes dagen før, så alle smagene virkelig kan trække ind i frøene, og næste morgen skal du bare røre lidt yoghurt i og anrette i glas. Top med ekstra yoghurt, kakao og eventuelt lidt revet mørk chokolade, og du har en smuk, nærende og uimodståelig morgenmad eller snack, der smager af luksus uden at tage tid fra hverdagen.
En nem, forberedt og virkelig smagfuld måde at starte dagen på – perfekt til både hverdagsmorgen og weekendforkælelse.
Tiramisu chiagrød
Arbejdstid 1 dag
Antal 2 personer
Ingredienser
- 1½ dl mandelmælk
- ½ dl stærk espresso, evt. koffeinfri
- 3 spsk chiafrø
- 1 spsk ahornsirup
- 4 spsk vanilje skyr
- 1 tsk kakao
Fremgangsmåde
Dag 1:
- Rør mælk, espresso, sødning og chiafrø sammen. Rør igen efter 5 min.
- Lad stå natten over på køl.
Dag 2:
- Rør yoghurt i og anret i glas.
- Top med ekstra yoghurt, drys kakao og evt. lidt revet mørk chokolade.
Skriv et svar