Cremet mango chiagrød
Arbejdstid 5 minutter
Tid i alt 5 minutter
Antal 2 portioner
Ingredienser
- 100 g mango, frossen
- 2 dl kokosmælk, (God cremet kokosmælk er vigtig)
- 0,5 dl vand
- 1 tsk honning
- 3 spsk chiafrø
Topping (ved servering):
- 4 spsk skyr
- Frisk mango, evt. vendt med lidt lime
Fremgangsmåde
- Blend mango, kokosmælk og honning til en ensartet og cremet masse.
- Rør chiafrøene og lidt vand i.
- Lad chiagrøden stå i 5 minutter, rør igen, og sæt derefter på køl i minimum 4 timer eller natten over.
- Rør chiagrøden igennem inden servering.
- Top med skyr og frisk mango – evt. med et strejf af lime for ekstra friskhed.