Ovnbagt spidskål
Arbejdstid 30 minutter
Tid i alt 30 minutter
Antal 4 personer
Ingredienser
- 1 spidskål
- 30 g smør, blødt
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 lille håndfuld persille, finthakket
- salt + sort peber
- hård ost – fx krystalost
Fremgangsmåde
- Varm ovnen til 200°C varmluft
- Skær spidskålen i kvarte
- Rør smør, hvidløg, persille, salt + peber sammen
- Smør det ud over alle snitflader
- Bag 25–30 min til gylden og mør
- Top med fintrevet krystalost mens kålen stadig er varm