Forestil dig sprøde vafler, der møder den klassiske smag af kanel og sukker fra churros – ja, det er lige præcis så godt, som det lyder! De her churro-vafler er sprøde udenpå, bløde indeni og dækket af det lækreste lag kanelsukker.
De er perfekte som en sød snack, til brunchbordet eller når du bare har lyst til noget ekstra lækkert. Og selvfølgelig smager de endnu bedre, når de dyppes i chokoladesauce eller karamelsovs.
Så frem med vaffeljernet og kanelsukkeret – de her vafler bliver hurtigt et hit!
Churro waffles
Arbejdstid 10 minutter
Tid i alt 30 minutter
Antal 1 portion
Ingredienser
- 1 portion Vaffeldej
- ½ dl Smør, smeltet
- 1 dl Sukker
- 1 spsk Stødt kanel
Fremgangsmåde
- Forbered vaffeldejen i henhold til min tidligere opskrift.
- Opvarm dit vaffeljern og bag vafflerne som normalt, indtil de er gyldne og sprøde.
- Mens vafflerne bager, bland sukker og kanel i en skål.
- Når vafflerne er færdige, skær dem i strimler med en kniv.
- Pensl de varme vaffelstrimler med smeltet smør.
- Rul de smørpenslede vaffelstrimler i kanelsukkerblandingen, indtil de er jævnt dækket.
- Server straks de lækre churrovafler, gerne med en side af chokoladesauce eller karamelsovs til dyppelse.
Tips
- Se min opskrift på vaffeldej her
- Skal der laves til hele familien, kan man med fordel tænde ovnen på 100 grader og smide vaflerne skåret i strimler derind, inden de bliver coatet i kanelsukker🙌🏼
Skriv et svar