Denne Nektarin og Timian Spritz er den perfekte sommerservering – frisk, frugtig og med et lille pift af urt. Den kombinerer den søde smag af nektariner med den lette syre fra citron og hyldeblomstsaft, og timianen tilføjer en subtil, aromatisk note. Du kan vælge at lave den alkoholfri med danskvand eller tilføje prosecco for en forfriskende spritz.
Nektarin & timian spritz
Arbejdstid 5 minutter
Antal 1 drink
Ingredienser
- 1 moden nektarin, skåret i mindre stykker
- 2 cl citronsaft
- 2 cl hyldeblomstsaft
- 1 stilk timian
- 1 dl Knuste isterninger
- 1,5 dl Danskvand, for en alkoholfri version eller prosecco (for en spritz)
Fremgangsmåde
- Læg den skårne nektarin i en skål, og brug en gaffel eller en muddler til at mose den godt, så saften frigives.
- Tilsæt citronsaft, hyldeblomstsaft og en stilk timian til den moste nektarin. Brug muddleren til forsigtigt at presse timianen, så den afgiver sin aroma, men ikke bliver helt moset.
- Fyld et glas med knuste isterninger, og hæld nektarin-blandingen over.
- Hvis du laver en alkoholfri version, fyld glasset op med danskvand. Hvis du vil lave en spritz, top med prosecco for et festligt touch.
- Fjern timianstilken, og pynt eventuelt med en ekstra stilk timian eller en skive nektarin på kanten af glasset.
Skriv et svar