Figensalat med burrata og granatæble
Arbejdstid 5 minutter
Tid i alt 5 minutter
Antal 4 personer
Ingredienser
- 100 g feldsalat
- 4 friske figner, skåret i kvarte
- ½ granatæble, kernerne
- 1 burrata, stor (ca. 200g)
- 3-4 spsk balsamico glaze
Fremgangsmåde
- Anret feldsalaten på et stort fad eller direkte på tallerkener.
- Skær fignerne i kvarte, og fordel dem jævnt over feldsalaten.
- Placer burrata på salaten.
- Drys granatæblekerner over salaten for at tilføje et sødt og syrligt element.
- Dryp med balsamico glaze over hele salaten.