Pisk æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.

Tilsæt mascarpone og Pumpkin Spice krydderi, og pisk det hele sammen.

Pisk fløden, indtil den er fløjlsblød, og fold den forsigtigt ind i mascarponeblandingen.

Dyp ladyfingers i espressoen og læg dem i bunden af to små skåle eller serveringsglas.

Fordel 1/3 af mascarponeblandingen over ladyfingers.

Gentag processen i tre lag.

Stil tiramisuen på køl i mindst 3-4 timer – den smager kun bedre dagen efter!

Drys med kakaopulver før servering.