Simpelt hvidløgsbrød
Arbejdstid 15 minutter
Tid i alt 30 minutter
Antal 4 personer
Ingredienser
- 1 pizzadej
- 4 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, presset
- 1 bundt frisk purløg, finthakket
- 150 g cheddarost, revet
- hvidløgssalt
Fremgangsmåde
- Tag pizzadejen ud af fryseren og lad den tø op i henhold til anvisningerne på pakken.
- Forvarm ovnen til 220°C (200°C varmluft).
- I en lille skål blandes olivenolie, purløg og presset hvidløg.
- Rul den optøede pizzadej ud på et meldrysset bord til ønsket form og tykkelse. Placér dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Pensl dejen generøst med hvidløgsolien, og sørg for at dække hele overfladen.
- Fordel den revne cheddarost ovenpå, så den dækker hele overfladen.
- Pensl kanterne af dejen let med den resterende hvidløgsolie (eller brug lidt olivenolie, hvis der ikke er mere tilbage).
- Drys hvidløgssalt langs kanterne for ekstra smag.
- Bag brødet i den forvarmede ovn i 12-15 minutter, eller indtil kanterne er gyldne og osten er smeltet og boblende.
- Tag brødet ud af ovnen og skær i stykker og server det varmt som tilbehør eller som en lækker snack.