Vandmelon bidder med rørt mynte-feta
Arbejdstid 15 minutter
Antal 4 personer
Ingredienser
- 1/2 vandmelon
- 100 g feta, (helst Puck for ekstra cremethed)
- 2 spsk naturel yoghurt
- 1 tsk honning
- 2 stilke mynte
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Skær vandmelonen i små kvadrater.
- Blend feta, yoghurt, mynte, honning, salt og peber til det har en blød og cremet konsistens.
- Top hver stykke vandmelon med en lille klat rørt feta.